CMC por 20 g

A CMC Sugarcel népszerű stabilizátor és sűrítőanyag, kifejezetten tortabevonó fondanthoz és cukrászdíszek készítéséhez. Javítja a fondant rugalmasságát és szilárdságát, így könnyen formázhatsz belőle finom ornamentikát, virágokat, figurákat és vékony díszeket, amelyek megtartják alakjukat és gyorsabban száradnak.

A CMC remek választás profi cukrászoknak és otthoni tortakészítőknek egyaránt. Már kis mennyiség is szilárdabbá, kevésbé ragadóvá teszi a fondantot, megkönnyítve a munkát. Emellett ehető ragasztót is készíthetsz belőle, amivel biztonságosan rögzítheted a cukordíszeket, virágokat és egyéb modellezett elemeket.

A CM Basics sorozatot praktikusság és visszafogott csomagolás jellemzi, így ideális azoknak is, akik takarékos utántöltőmegoldást keresnek.

Miért fogod szeretni:

• megszilárdítja a fondantot és a modellezőmasszákat
• tökéletes finom ornamentikához és virágokhoz
• gyorsítja a díszek száradását
• alkalmas ehető ragasztó készítéséhez
• már kis mennyiségben is hatékony
• praktikus CM Basics utántöltőcsomagolás

Ha profi minőségű, részletes cukrászdíszeket szeretnél készíteni, a CMC Sugarcel alapdarab, amit mindig érdemes kéznél tartani.

Ajánlott használat

A fondant megerősítéséhez:

Adj kis mennyiségű CMC-t a fondanthoz vagy a modellezőmasszához, és alaposan dolgozd el. A massza szilárdabbá és rugalmasabbá válik, így részletes formázásra is alkalmas.

Recept ehető fondant ragasztóhoz:

• 10 g CMC Sugarcel
• 30 g cukor
• 250 ml forró víz

Elkészítés:

1. Keverd össze a CMC-t a cukorral.
2. Öntsd rá a forró vizet, és keverd el.
3. Hagyd kihűlni.
4. Használd ehető ragasztóként cukordíszekhez.

Tipp: A kész ehető ragasztót zárt edényben, hűtőben tárold.